Galletas veganas con trocitos de chocolate

Name: RECETA: Galletas veganas con trocitos de chocolate - Mojačokolada.si
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 240 g de harina; 1½ cucharaditas de levadura en polvo; ½ cucharadita de bicarbonato sódico; 1 cucharadita de sal marina; 1 taza de azúcar moreno; 100 g de aceite de coco derretido; 6 cucharadas de agua; 2 cucharaditas de pasta de vainilla BAM; 170 g de chocolate negro BAM

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Tiempo de preparación: 45 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 9

galletas veganas con trocitos de chocolate

Lasgalletas veganas con pepitas de chocolate deleitan con un centro suave y masticable, bordes crujientes y chocolate en cada bocado.

Estas galletas veganas de chocolate pueden competir con cualquier galleta hecha con mantequilla o huevos. Son ligeramente crujientes por fuera y suaves y masticables por dentro. Cada bocado está relleno de trozos de chocolate fundente, pero incluso sin ellos, estas galletas estarían deliciosas. La masa tiene un sabor rico y cálido que se acentúa perfectamente con una pizca de sal.

Los amantes delos postres veganos también pueden quedar impresionados con el

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Ingredientes:

Para galletas veganas con trozos de chocolate:

240 g de harina
1½ cucharaditas de levadura en polvo
½ cucharadita de bicarbonato sódico
1 cucharadita de sal marina
1 taza de azúcar moreno
100 g de aceite de coco derretido
6 cucharadas de agua
2 cucharaditas de pasta de vainilla BAM
170 g de chocolate negro BAM

Instrucciones:

Para hacer galletas:

Precalentar el horno a 180°C. Forrar dos bandejas de horno con papel de hornear. En un bol mediano, bata la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. Remover hasta que se mezclen los ingredientes.

En un bol grande, batir el azúcar moreno, el aceite de coco, el agua y la pasta de vainilla BAM hasta obtener una mezcla homogénea. Verter los ingredientes secos en el bol con los ingredientes húmedos y remover. Añadir el chocolate negro BAM. Recoger la masa con una cuchara para galletas y colocar en las bandejas de horno preparadas. Hornear las galletas de 12 a 14 minutos. Transcurrido este tiempo, sacar las galletas del horno y dejar enfriar en la bandeja durante al menos 10 minutos. A continuación, ¡sírvalas! Y ¡buen provecho!